HİNDİBA (Cichorium intybus)

Papatyagiller familyasına özgü Hindiba, rozet formlu, kazık köklü çok yıllık otsu bir bitkidir. İçerisinde %40'a varan oranda inülin bulunan Hindiba, beyaz hindiba olarak da bilinmektedir. Ana bileşeni acı seskiterpen olan Hindiba, Avrupa İlaç Ajansı (EMA), Alman E Komisyonu ve FDA'ın GRAS listesinde yer almaktadır.